Вкусно – Перцы, фаршированные яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 перца
6 яиц
Соль
Перец

НАЧИНКА
Измельченный шпинат
Нарезанные грибы
Пармезан
Помидоры (нарезанные кубиками)
Базилик
Соус Сальса
Сыр Чеддер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нагрейте духовку до 375˚F / 190˚C.
2. Перцы разрешьте пополам. Выньте семечки и перегородки. Уложите перцы на противень, застеленную пергаментной бумагой.
3. Выпекайте в течение 20 минут.
4.Разбейте по одному яйцу в каждую половинку перцев. Посолить и поперчить.
5. В две половинки перца добавьте шпинат и грибы.
6. В две половинки перца добавьте помидоры и базилик.
7. В оставшиеся две половинки перца добавьте соус сальса и сыр Чеддер.
8. Выпекайте в течение 15 минут пока желток не будет готов по вашему пожеланию.

К блюду лучше подавать DOR Траминер & Шардоне!

Приятного аппетита!